产品名称】白芸豆提取物
【英文名称】white kidney bean extract
【植物来源】为豆科植物白芸豆phaseolus vulgaris l.的干燥种子
【产品规格】5:1,10:1,20:1
菜豆蛋白phaseolin 1% 2%
【cas 号】13401-40-6
【分子式】c20h18o4
【分子量】322.35
【外观性状】类白色粉末
【有效成分】含蛋白质、菜豆素
【功能用途】白芸豆不仅营养价值丰富,而且具有很高的药用和保健价值,是我国传统的药食同源食品。白芸豆提取物中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质(α-amylase inhibitor),化学成分为一种复合糖蛋白,国外称之为“starch blocker”,意思是“淀粉吸收阻断剂”,能抑制α-淀粉酶的作用,阻断淀粉分解,减少葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖升高,减少胰岛素分泌,降低脂肪合成等作用,可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后血糖不高,体重不增,适用于减肥。
【包装规格】1公斤/铝箔袋,25公斤/纸板桶
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