沧州大型腐竹机厂家 加工腐竹机器价格 免费教技术

加工定制是	种类腐竹机
品牌鑫丰机械	适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他
售后服务全国联保	型号XF-001
产品用途豆腐皮加工	电压220V
功率1.5kw	外形尺寸2000x8000 mm
净重150kg	包装纸箱+木架
规格小型

沧州大型腐竹机厂家 加工腐竹机器价格 油皮机上门安装教技术
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鑫丰腐竹机厂家咨询服务电话：159-9872-6878 联系人：孔雪 
鑫丰腐竹机工作原理：
豆浆用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可调），熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮，油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。
鑫丰全自动腐竹豆油皮机 大型腐竹机制作方法：
　　1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
　　2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
　　3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆滤浆。浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。
　　5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
　　6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
　　将烘干的成品，装入精制的塑料袋内，每袋半斤，封口出厂。
厂家直销热线：159-9872-6878
联系人：孔雪
微信：15998726878 qq：3261202422
来厂优势：可先试机，满意后在购机
技术培训：免费培训技术，有专业的技术师傅1对1教学
售后服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护
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曲阜鑫丰商贸有限公司
孔先生
15998726878
山东 济宁 曲阜市 曲阜北转盘书院工业园

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