桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,毛桃哪里有卖,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于li尿或便mi颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。桃的果实有些微之毒,毛桃,不可过量食用,毛桃多少钱一斤,还有未成熟的桃子和烂桃都不能吃,毛桃保质期,李时珍就曾经说过:“生桃多食,令人膨胀及生疮,有损无益。”
桃子的营养价值及食用方法
桃子的营养价值比较高,每100克果肉含钙12毫克、维生素c12毫克、磷40毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克、有机酸1.5%、糖13%、果胶1%、蛋白质1.1%。除此以外,还含有17种人体必需的氨基酸类、胡萝卜素等。由此可见桃子的营养价值是比较高的。同时桃子的食用方法也非常多。由于新鲜的桃子不易保存,因此,除了鲜食以外,还可以加工制成罐头、桃果脯、桃干、果酒、桃酱、果汁等。
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