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韵涵茶艺茶道培训机构是一所大型的连锁茶艺培训机构,是人力资源和社会保障部门指定的就业培训中心。创办于2008年3月,学校配有多媒体理论教室和功能齐全的实操室,引进先进教学理念与中国传统文化以及技艺传授方式相结合,注重培养实用型人才,同时传播宗教文化与中华茶文化相互交融及贯通,弘扬中华国粹。多年的不懈努力,积累了丰富的教学经验和资源,为广大茶艺爱好者提供了一个成才和展现自我的专业平台。开设有茶艺全科班、茶艺兴趣爱好班,同时开设少儿茶艺培训班,亲子茶艺班、茶艺师考证班、评茶员班,生活茶艺班,茶道修行班,企业接待茶艺班,白领商务茶艺班,茶艺培训师班、企业团体培训班、香道培训班,花道培训班,古筝古琴班培训欢迎爱好者报名。课程丰富,服务于学员、满足学员的需求,使每位女性朋友优雅、家庭更和谐幸福、社会更和谐、让每一个人深深的感受中国文化的魅力是我们韵涵茶艺培训机构的宗旨!
韵涵茶艺茶道活动策划团队:韵涵茶艺活动策划以及表演团队拥有素质高、专业性强的团队组成:禅茶茶艺表演、茶文化讲座、国学道德经讲座、古筝表演、古琴表演、企业社区花艺培训,香艺香道表演,道茶茶艺表演、台式乌龙茶茶艺表演、茶艺服务人员队伍,团队成员曾多次参加国内大型茶文化活动,团队长期服务于深圳盐田区政府和谐社区活动,与国内乃至国际茶文化专家进行交流,并以不俗的表现在知名茶艺赛事中获得过各种奖项。同时,怀着感恩之心,把茶与香的芬芳传播到了银行、金融、汽车、旅游、电信、移动、电子、高尔夫、别墅会所、大型商业活动等现代领域。并与大兴通广汽丰田vip车友俱乐部形成联盟伙伴关系,长期为中国银行、建设银行、广汽丰田vip车友提供茶文化讲座、茶艺沙龙及室内、郊外茶事活动、企业插花、企业员工培训,企业及社区道德经讲座、企业及社区文人四雅活动策划。
常年招生,随到随学,包教包会。从零开始学,学不会可免费再学。毕业率达高,考试合格后颁发全国通用《职业资格证书》,结业后学校长期为学员安置、推荐工作。目前行业人才比较紧缺,为学员提供创业孵化、通过韵涵茶艺培训机构孵化的学员发展都很不错。目前本校常年有多家签约单位在我校进行定向培训,毕业学员已经在很多工作岗位就业,由于掌握了专业技能,很快在单位担任要职,并受到用人单位的好评。技能创造财富,努力成就人生:培训理念:为社会培养的职业技能人才,发展和弘扬中华国粹文化,为提高社会民众素质而努力。牢固树立“以人为本、质量、服务社会”的培训理念。学校在培训大纲上,严格执行国家人力资源和社会保障部颁布的全国统一职业技能标准和行业标准;在内容上,把握市场人才需求动向,紧跟社会发展对人才结构需求的步伐。在培训教学上,优选教师、精制计划、科学管理、服务及理论与实际操作相结合;使学员入门快,记忆深,实用性强,限度的满足学员需求。在培训时间上,开设全日制班、双休日班和晚班,使您有所选择。培训方向:融合市场需求,以市场人才需求为本,强调了实用性与就业趋向的结合。在培训学员职业技能的同时,重点突出应用能力和技能技巧的培训,增加应聘能力与就业能力的培训,并竭诚为学员提供了职业介绍。不少学员通过培训和介绍后,很顺利地找到适合自己个性长远发展的事业及追求。
关于品泉择水,张源有精辟之论:“茶者水之神,水者茶之体。非真水莫显其神,非精茶阖窥其体”(《茶录·品泉》)茶与水的关系的概括。且比较了山顶、山下、石中、砂中、土中泉水的特点,“山顶泉清而轻,山下泉清而重,石中泉清而甘,砂中泉清而冽,土中泉淡而白。”“流于黄石为佳,泻出青石无用。流动者愈于安静,负阴者胜于向阳”(《茶录·品泉》)。负阴的流泉胜于静止向阳的泉水。且泉水以无味、无香为真,“真源无味,真水无香”(《茶录·品泉》)。张源还认为“雪水虽清,性感重阴,寒人脾胃,不宜多积”(《茶录·井水不宜茶》)。“贮水瓮,须置阴庭中,覆以纱帛,使承星露之气,则英灵不散,神气常存。假令压以木石,封以纸箬,曝以日下,则外耗其神,内闭其气,水神敝矣。饮茶,惟贵茶鲜水灵,茶失其鲜,水失其灵,则与沟渠水何异?”(《茶录·贮水》)张源阐述贮水方法,尤其强调茶鲜水灵。
3.取火
“烹茶要旨,火候为先。炉火通红,茶瓢始上。扇起要轻疾,待有声稍稍重疾,斯文武之候也。过于文则水性柔,柔则水为茶降;过于武则火性烈,烈则茶为水制。皆不足于中和,非茶家要旨也。”(《茶录·火候》)
4.候汤
“汤有三大辨十五小辨。”三大辨是:“一曰形辨,二曰声辨,三曰气辨。”每大辨认又各有五小辨。形辨则“如虾眼、蟹眼、鱼眼、连珠皆为萌汤,直至涌沸如腾波鼓浪、水气全消方是纯熟”。声辨“如初声、转声、振声、骤声皆为萌汤,直至无声方是纯熟。”气辨“如气浮一缕、二缕、三四缕,及缕乱不分、氤氲乱绕,皆为萌汤,直至气直冲贯,方为纯熟。”(《茶录·汤辨》)又称:“今时制茶,不假罗磨,全具元体,此汤须纯熟,元神始发。故曰汤须五沸,茶奏三奇。”(《茶录·汤用老嫩》)唐宋煎茶、点茶用的是末茶、粉茶,故汤用嫩不用老,明人用散叶茶在瓯壶瀹泡,故水用老不用嫩。
5.茶
张源《茶录》的茶艺是壶泡法,壶泡法的主要程序有:浴壶、投茶、注汤、涤盏、酾茶、品茶。
“探汤纯熟,便取起。先注少许壶中,祛荡冷气,倾出,然后投茶。”泡茶之前先温壶。温壶之后投茶,投茶量视壶的容量大小斟酌而行,不可偏多或偏少而失中正。“茶多寡宜酌,不可过中失正。”投茶量大了则泡出的茶“味苦香沉”,投茶量小了则泡出来的茶“色清气寡。”茶壶连续泡过两次之后要用冷水荡涤,使其凉洁,然后继续泡茶,“不则减茶香矣。罐热则茶神不健,壶清则水性常灵。”分骊不宜早,早了茶的色、香、味还未蕴育好,饮用时不宜迟,迟则茶的香气挥发。“骊不宜早,饮不宜迟。早则茶神未发,迟则妙馥先消。”(《茶录·泡法》)

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