铭智餐饮为企业提供新鲜、安全、健康的各类农副产品、干货调料、水产海鲜、禽类肉类、蔬菜配送服务,大型示范性无公害蔬菜种植基地,标准化蔬菜配送中心,专业化的食材配送车队,以专业、高效、规范化的广州食材配送服务,赢得客户的满意!
蔬菜在人们的餐桌上所占比重越来越大,蔬菜的营养价值越来越被人熟知。养生菜、保健菜等越来越多的营养菜系越来越受到大众好评,蔬果营养与膳食平衡的要点:
1、天天吃水果,顿顿有蔬菜:良好的膳食平衡xi惯使人受益终身,而新鲜蔬果是平衡膳食的重要组成部分。
2、果蔬2+3,抗bing又防ai:每天摄取至少200克水果与300克蔬菜,可以有效提高身体免疫力,达到抗bing防ai的效果。
3、蔬果变彩虹,健康添色彩:不同颜色的蔬果能提供不同的营养价值。绿色水果富含叶黄素,橘黄色水果含β-胡萝卜素与维生素c,深绿色蔬菜富含叶酸,红色水果含番茄红素,白色水果含硫化物等。
4、膳食平衡,健康一生:将果蔬作为孩子的零食,从小养成喜欢吃蔬菜水果的健康膳食xi惯将使其一生受益。
5、蔬果新鲜吃,营养更加分:直接从新鲜水果中摄入的营养更易于人体吸收。
由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异,而人体的营养需要又是多方面的,所以,在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外,还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。此外绿叶菜含有较多的钙、磷、钾、镁及微量元素铁、铜、锰等,且钙、磷、铁的吸收和利用较好,而成为钙和铁的一个重要来源。
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