不锈钢银鹰切肉绞肉机 商用酒店厨房设备 厂家出厂价批发

产品名称:切肉绞肉机
详细说明：
产品参数：
型号： qjr-400绞切两用机（豪华型绞切两用机）
电源(v)： 220/380
功率(kw)： 1.1
机重(kg)： 73
外形尺寸(mm)： 550*420*875
转速(rpm)： 473
刀片间距(mm) ： ф62
  切肉 绞肉
工作效率(kg/h)： 肉片：300/肉丝：150 320 /300
加工食品类型：
适用于切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，切片或绞碎
设备简介：
◆切肉绞肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，都具有结构
紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点。
◆切肉绞肉机集切肉、绞肉两大功能集于一身，具备切肉机和绞肉机各自的特点。本机最大的优点是各自配置电机，省电耐用，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等特点。是宾馆、酒家、肉类加工场，工厂、部队、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。
设备操作：
切肉绞肉机使用前,应仔细检查是否可靠地上接线,检查电源是否符合本机的电压要求.
一.切肉部分使用:
1.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至切肉指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
2.接通电源之前,应检查及清除刀排(7)内的杂物,油污.接通电源后,检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向,并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂.机器空转不应超过2分钟,以免发热使刀刃口烧伤.
3.切肉前,应将鲜肉(冻肉必须先解冻)中的骨屑清除,手工把肉切成长宽少于落料口尺寸,高度适当的肉块,平放入落料口,便切成肉片,将已切的肉片旋转90度再切一次,即成肉丝,反复多次即世成肉粒,切肉时,忌用手压肉块送料,以防切手.
二.绞肉部分使用:
1.绞肉之前,先将与肉类接触的机件用消毒水洗净,然后按结构简图所示顺序装妥,前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可.
2.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至绞肉指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可.
设备维护：
一.切肉时:
1.肉片粘连,原因可能是两刀排刀刃未能紧贴,应调整.
2.肉片,肉丝卷在刀排轴上.原因可能是刀梳尖与刀排中的刀片隔垫外圆有间隙而未贴紧,应调整.
二.绞肉时:出肉为糊状,原因可能是:
1.前螺母太松,出肉板与切肉刀接触不良,应重新调好前螺母.
2.出肉板堵塞,给予疏通.
3.出肉刀刃口已钝,应修磨或更换.

---

烟台同力酒店设备用品有限公司
房经理
15589539214
烟台市芝罘区幸福路幸芝里165-2号

---

涡流平面点探头
薯类清洗机|木薯清洗机|浆渣分离机
边坡挂网防护.被动防护网价格.rxi-100被动防护网
供应户外的庆典聚会仪庆典篷房
岳阳架管厂家 岳阳架管Q235B 厂家直销价格优惠
不锈钢银鹰切肉绞肉机 商用酒店厨房设备 厂家出厂价批发
宿迁演出公司 开业演出 立即点击咨询，免费获取报价单
供应轻型油缸
供应三面旋转灯箱
厂家供应ZYX-45分钟压缩氧自救器
青浦区专业除甲醛 上门除甲醛 专业上门治理甲醛
鸿道种兔基地供应杂交野兔价格
供应《孙子兵法应用智慧》6盘DVD
矿用链条厂、南平矿用链条、先进矿山
舟山模切机技术支持，模切机销售及操作培训
台湾动平衡仪厂家、动平衡仪厂家、北京宏富信(在线咨询)
供应D802钴基耐磨焊条
供应婚纱礼服
建筑菱形钢板网 建筑钢笆片 环保菱形网
奔驰内饰改装，奔驰方向盘真皮