湘菜连锁正宗湖南菜加盟-湘菜特色食材原料供应湘汇创始人邹昊是湖南知名餐饮人,湘菜名厨,从业20年成功累计为全国219家餐饮店策划运营与厨师团队派遣过,谈到“三湘汇”的经营理念,董事长说:“实实在在的菜品 实实在在的价格 实实在在的服务”在发展过程中,邹昊还发明了“餐饮三效管理”、“餐饮三道文化” 、“餐饮饥饿营销法”,“餐饮选址排除论”等众多优i秀餐饮管理方法来保证餐饮经营稳定及投i资回报率。
招商条件
1、选址评估:根据投i资预算、城市的商圈及店面的设计要求及人i流、消费和心理等因素对店址进行科学详尽的商圈分析,让加盟商羸在起跑线。
2、装修设计:统一又不失当地人文特色的设计,引i领当地彭厨餐饮模式的发展。
3、开业带教:量身制定开业促销方案。
4、区域保护:对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策,让加盟商安心持久赚钱。
5、市场督导:在全国范围内执行不间断市场督导,协助加盟商发现问题并解决问题。
6、系统培训:推出量身培训服务,店老板重点培训人员管理和店面经营维护,制作人员重点培训产品技术和品质监控,服务人员重点培训亲情服务和服务流程化。
7、广告支持:执行强势广告投放力度,市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案,让走进三湘汇成为全国各地消费者饮食的一个xi惯。
8、服从三湘汇公司指导和管理,接受总部的统一配送。
9、股权结构分明,有一定的投i资实力和管理能力。
10、具备一定的商业背景、良好的人际关系和信用。
餐饮四大问,你的创业信心坚决吗?
创业圈的人都有这样的心理,不想给别人打工,自己当老板才硬气,按照自己的意愿创造价值。想来想去很多人往往会选择餐饮,在他们看来,做餐饮,门槛 很低。开餐厅看似简单,但跨过门槛之后其中的坑也不少。很多餐饮前辈都是进入死胡同之后才明白其中的道理,这也为很多餐饮新人指出了新的道路。
想开怎样的餐饮店?
我相信大多数餐饮入行者都没有扭转乾坤的能力,所以在开店之前就要想好,菜是做给谁吃的,就餐场景又是什么样的?
再根据这些判断,想好店铺是开 在写字楼附近?
还是社区餐厅?
如果这些都没有明白就匆忙把店开起来,想要成型后再对店内的菜品调整就会很难。若是不懂厨艺就会被厨师长“绑架”,因为已经 选好了厨师,他就只会某个菜系,餐厅倘若想换菜系,只能重新找人,既浪费时间,又浪费金钱。所以清楚自己想开一家什么样的餐厅很重要。接着还得选好餐厅的 位置,想在一个城市找一家合适的店面是很难的,何况还想挑个好位置。开店一定要清楚自己想做什么餐饮,这才是正确的方向。
忙和累,还想玩餐饮吗?
很多人开店之前大概都有这样一个梦:沐浴阳光,来杯咖啡,在享受难得的安静和舒适之余,照看自己的店铺。若此时,会有人来告诉你,装修分店的施 工队跑了,另一家餐厅顾客在耍赖;现在店内的食材备料不够了等等,这些,短时间内能解决吗?这就是梦想与现实的差距,因为爱好烘培或者做饭就直接开一家 店,你可能想着在圆梦,但却忽略了这是个生意。餐饮没有想象中的那么美,在进入之前,要想好,这份苦,能否坚持下来。首先这是一个服务行业,大部分时间你 得看顾客的脸色行事;其次,这是一个每时每刻都有事发生的,别人休息恰恰是餐饮人最忙的时候,不管生意好坏都会很辛苦。开店之前,可以到一些超忙的餐饮打 工试试看,学经验的同时也能提前感受。
深圳市三湘汇餐饮管理有限公司
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