临县大核桃

【临县核桃】落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为万岁子、长寿果。
经常吃核桃可以增强人体的自身体质，还具有润肌和补脑的功效。多吃还会使得我们的小便通畅，去五痔。建议将捣碎的桃核肉和一些胡椒粉放入到毛孔中，就会促进长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研磨成粉末，可以敷该在颈淋巴结核防止溃烂。
实验证明，核桃有效成分对小鼠s37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

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刘锦云
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山西临县林家坪镇南圪垛村（经济开发区）

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