- 加工定制:
- 类型:通道式
- 用途:大酒店用
- 加热方式:电热
- 型号:YXR-12000
- 品牌:益友
- 最大洗涤高度:660
- 总功率:100
- 最大洗涤量:15000
- 洗涤加热总功率:75
- 喷淋加热功率:65
- 每小时最大耗水量:1.0
- 每筐耗水量:0.001
- 净量:366
- 外型尺寸:5500*1200*1700
- 规格:
产品介绍设备特点:
1、本机采用燃气加热方式,特殊的设计可节水50%.
2、本产品在国内具有领先特点,比如可洗大盆、大筐、
保温桶等,速度快、洗涤效果好。
3、两水箱采用连通且落差式水位设计,达到在洗净工作中
自动溢流排污之功效。
4、清洗系统是用自来水直接喷淋,清洗水流入冲洗水箱,
达到卫生、节水的目的。
5、整机采用拼装方式。运输、安装方便可靠、维修便捷。
6、输送部分采用平铺式不锈钢制成的链网,
投放餐器具方便,运输平稳噪声低。
7、外罩板:采用优质不锈钢制作,厚度1.2mm。
(燃气加热洗碗洗箱机)无需锅炉热源、大大节约运行费用。
服务优势在接到一个中央厨房设计项目后,我们需要与客户进行详细的洽谈,以了解企业各方面情况和客户的具体需要,并成立筹备中央厨房设计规划项目组。
首先,我们要与客户一起进行前期的数据分析,整理出全部需要在中央厨房加工的产品种类,再做品类分析与加工工艺流程分析,理清思路、确定方案。
要设计好工艺流程,需要丰富的专业经验,同时还需要向餐饮企业学习了解其产品工艺流程;以便理清全部需要在中央厨房加工的产品品类。
进行数据分析,定义存储面积、收发区等。
继而,为客户提供选址、建设建议;在这里,我们应当清楚餐饮企业的中央厨房是与其配套的常低温物流中心统筹在一起规划建设的。
建设中央厨房要选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区,不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
然后,考虑规划物流中心及中央厨房建筑场区的布局及内部工艺布局设计。
由数据分析、加工工艺流程分析等规划中央厨房工艺流程分区布局;物流动线,卫生等级设计划分;
在整个生产范围内货物和人员的流动不能发生阻断迂回、绕行和相互干扰等现象,要求动线具有完整性、合理性和流畅性。提供一个最佳的物流运动路线和平面布置,缩短搬运距离,避免不合理搬运。
其他洗碗机技术特点说明
该产品是针对餐器具集中洗涤场所,如:机关、厂矿集团、快餐厂、部队院校等集中供餐的企事业单位而设计的。
1、本机可采用燃气、蒸汽.电加热方式,特殊的设计可节水50%,在大量快速洗涤的情况下(8000-15000件/小时)能保证达到水温(水温直接影响洗涤效果)。
2、本产品在国内具有领先特点,比如可洗大盆、大筐、保温桶等,速度快、洗涤效果好。
3、两水箱采用连通且落差式水位设计,达到在洗净工作中自动溢流排污之功效。
4、清洗系统是用自来水直接喷淋,清洗水流入冲洗水箱,达到卫生、节水的目的。
5、整机采用拼装方式。运输、安装方便可靠、维修便捷。
6、本产品输送部分采用平铺式不锈钢制成的链网,投放餐器具方便,运输平稳噪声低,且链速根据洗净程度可调节。据国内尚未有此输送链网。目前此产品大部分链网都以塑料斜插为主,速度慢、洗涤效果差,我公司所采用的平铺式链网可随意摆放餐器具,且不锈钢链网具有经久耐用的特点。
7、燃气式洗碗机与其它加热方式相比具有以下几种特点:
(1)运行费用低50%左右,
(2)节约大量电力的增容费用,
(3)洗涤水温更有保证。
该产品取得了北京市产品专利证书。
北京市益友中央厨房设备有限公司
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