潍坊黄焖鸡、黄焖鸡的做法、中创动力(优质商家)

黄焖鸡鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，黄焖鸡米饭加盟，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，潍坊黄焖鸡，香味浓郁。采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成。
1. 木耳提前泡发；
2. 香菇提前泡发；
3. 鸡肉剁成核桃块儿，提前清水浸泡，中间多次换水，至水清；
4.大蒜切成末备用；干红辣椒擦洗干净备用；如果加青红椒也要这时备好；泡香菇的水澄清去杂质备用；
5.原锅爆香蒜末和干红辣椒，至辣椒呈深枣红色；盖上锅盖焖炖至鸡肉熟烂，中间检查并翻炒；
6. 收至汤汁浓稠，加入香葱和青红椒，翻炒均匀，关火起锅，即可。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。下面我们就跟随中创动力详细了解一下黄焖鸡知识吧！
香菇50g 尖椒25g 生抽30g 味精5g，黄焖鸡的做法，鲜鸡腿1000g 鲜姜30g，盐适量 老抽10g 料酒10g
1. 所有工作开始之前，先准备一口高压锅
2. 鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中
3. 香菇洗净切块放入高压锅中
4. 姜洗净切块放入高压锅中
5. 放入少量老抽，放入生抽
6. 把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，待汤汁稍微浓稠、浓郁后，加入青红椒再焖一分钟，出锅即可
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王经理
15168851438
济南市天桥区天成路汇鑫商务大厦三楼

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