厂家生产直立式夹层锅

加工定制是	种类炊具
品牌隆宸机械	型号LC-100-500JC
售后服务一年质保终生服务	电压380/220V
功率3-45Kw	外形尺寸150015001500mm
净重500Kg	包装防水包装
适用范围中餐店设备、其他	营销新品
规格LC-100-500JC

厂家生产直立式夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：厂家生产直立式夹层锅无盖型、平盖型、真空型；
整体结构：
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
厂家生产直立式夹层锅锅体：
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚：
（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

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