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宾美高稳定性藻蓝蛋白
型号
18
主要着色成分
藻蓝素
产品规格
1
主要用途
食品着色
品牌
宾美
色素含量
25%
来源
天然着色剂
有效物质含量
25%
CAS
11016-15-2
藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取出的一种深蓝色色素,是自然界中少见的色素蛋白之一,不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质,其氨基酸组成齐全,必需氨基酸含量高。它既是一种蛋白质,又是一种极好的天然食用色素,它是美国fda认可的天然蓝色色素。欧盟已经将藻蓝蛋白列为彩色食品原料,非食品添加剂,其在食品中的使用量不受限制。中国gb2760食品添加剂目录也把藻蓝作为天然的着色剂允许使用。藻蓝蛋白还具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、补血等保健功效。
浙江宾美生物科技有限公司
徐女士
13326032828
浙江 台州 临海市 头门港新区北洋九路5号
标准值(质量浓度)100 mg/L甲醛标准溶液
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