鸭蛋出油杀菌锅

加工定制是	品牌泰昌
杀菌设备类型釜式	适用范围茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备
型号700	营销新品
规格175011002400

鸭蛋出油杀菌锅性能特点
全不锈钢材料制成，经久耐用；
胶木星形螺杆，操作时不烫手；
电加热和外燃加热可两用；
采用防干烧功能的加热管，干烧时自动停止加热，防止加热管烧坏；
压力表同时显示器内压力和温度，清晰明了；
安全阀自动控制压力和灭菌温度，安全可靠；
鸭蛋出油杀菌锅放汽阀可以排尽桶内冷空气和冷凝水；
径向自胀覆盖结构，操作简便省力；
自胀式硅橡胶密封圈，密封效果好，使用寿命长。
鸭蛋出油杀菌锅又称高温杀菌锅、高温灭菌锅，从杀菌锅罐体上可以分为单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、三锅串联杀菌锅、旋转式杀菌锅等，从杀菌锅方式上可分为水浴杀菌锅、喷淋式杀菌锅两种杀菌方式，鸭蛋出油杀菌锅根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉细菌的目的。广泛适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
鸭蛋出油杀菌锅设备性能及优点：
1、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
2、杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
3、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
4、鸭蛋出油杀菌锅plc程序控制，杀菌实现标准化。
5、温度分布均一，产品品质轻松控制。
6、无纸记录系统（可选项）。
7、f值热分布系统（可选项）。
鸭蛋出油杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、鸭蛋出油杀菌锅加热温度容易控制等特点。主要用于食品行业各个领域！

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