武宁特产棍子鱼
- 售卖方式：
- 清真食品：
- 品牌：赣粤
- 产品类别：
- 是否进口：
- 净含量（规格）：
- 商品条形码：
- 生产许可证编号QS：
- 有无中文标签：
- 原产地：江西武宁
- 原料与配料：
- 保质期：12个月
- 生产日期：
- 生产厂家：
- 储藏方法：
- 等级：
- 卫生许可证：
- 产品标准号：
- 特产：是
武宁县棍子鱼又叫马头鱼，是一种头大、吻扁、唇厚的小型鱼类，最大的个体也只能长到20多厘米长。它生活在江河湖泊的下层，虽杂食，但偏重觅食动物性食物，如底栖水生物、幼虫等。这种鱼腹腔较小，肠道短，内脏部分比例小，武宁县民间谓其“只有一根肠”，易于清洁，可食部分比例大。肉质坚实，肌间刺少，味道鲜美，红烧、辣烩都可，是九江市武宁县湖区一道特色菜。
东莞市赣粤土特产有限公司
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