月饼馅加工_伊春月饼馅_大连源通食品

大连源通食品有限公司供应绿豆沙原料
翡翠凉果
——凉爽，滑嫩的感觉，最适合夏日的茶果子：1。绿豆沙与绿茶粉2克拌揉至光滑，即为抹茶馅，分割成若干份~我是用勺子随便挖的，结果形状不好看，而且周边也容易渗漏沾到模具里，还是应该揉一下成球~2。将土豆淀粉30克与糖100克拌匀后，伊春月饼馅，加入水500克以小火加热煮至透明，即可离火。如果没有土豆淀粉，也可以用藕粉，月饼馅加工，只要能凝固就可以了~~藕粉的话，要调的稀一点，因为藕粉一般比较甜，供应月饼馅，这个溶液表太稠，不然容易凝固~稍微稀一点~3。取一有小圆洞的容器模型（如圆球巧克力模），先置入少许做法2的粉糊，再放入抹茶馅，最后再加入粉糊直至填满，冷却后即可扣出，冰凉后食用风味更佳。我用的是今天在沃尔马买的模子，好便宜呢~嘿嘿~~~~最后还剩一点，我就用蛋塔模来做了，也很好看~~~~我大约冷藏了快一小时就好了~~
大连源通食品有限公司生产绿豆沙馅料
潮州绿豆饼的做法
馅料的制作
:
1:
把绿豆洗干净
，
放水浸泡一晚上
.  
2.
控干水份
.  
3.
锅内烧水
，
放入绿豆
，
大火煮开
，
小火煮
1
个半小时
.  
4.
把煮好的绿豆捞出控干
，
放入微波炉高火
4
分钟
，
取出
.  
5.
拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内
，
用擀面仗压碎
.
待用
.  
6.
将压好的绿豆放在盘内
，
倒入一点油
，
搓成丸子状
.  
面皮的制作
:
1.
面皮主要由水油皮
(
水
+
油
+
面
)
和油皮
(
面
+
油
)
组成
.  
2.
水油皮包住油皮
，
捏紧按扁
.
擀成长条状
，
卷起再压再擀
，
重复几遍
(
层数多
).  
3.
把做好的酥皮搓成条状揪几个剂子
，
按扁包入豆沙馅
，
收口按扁
.  
4.
做完所有的材料
，
放到烤架上
，月饼馅料，
烤箱提前预热
180
度
10
分钟
.  
5.
放入烤箱
.190
度
20
分钟
，
取出刷上蛋液
，200
度
10
分钟
月饼馅加工_伊春月饼馅_大连源通食品由大连源通食品有限公司提供。大连源通食品有限公司（）位于辽宁省庄河市荷花山镇芙蓉村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前大连源通食品在豆制品中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。大连源通食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。大连源通食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。

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大连源通食品有限公司
刘杨
13252999777

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