品种白萝卜 | 产地thisis产地 |
品牌青水源 | 等级1 |
完整性≥80.0 | 杂质≤1.0 |
农药残留量0.1 | 安全性放心菜 |
货号货号1921 |
卷心菜的营养成分
生卷心菜富含维生素c、维生素b1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素c、钾和叶酸。
含量(每100克中)
三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克
矿物质:
钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克
维生素:
b1 0.03毫克、b2 0.03毫克、e 0.5毫克、a 12微克、烟酸 0.4毫克、叶酸 100微克、c 16毫克、胡萝卜素 0.07毫克
嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社位于嘉鱼县潘家湾镇,是一家具有一定规模的以蔬菜种植大户为主体,组织蔬菜种植、加工、保鲜和配送为一体的专业合作社。主要经营范围:蔬菜、花卉种植、加工、销售、贮存;水产养殖、销售;为成员提供农业生产资料的购买以及提供农业生产经营的相关技术信息等咨询服务。
甘蓝菜繁殖方法
卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,结球甘蓝(brassica oleracea l.var.capitata l.)是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝(brassica oleracea l.)的变种。
甘蓝是冬性较强的作物,由营养生长转为生殖生长对环境条件要求严格,要求幼苗长到一定大小以后才能接受低温感应,在0——12°c下,经50——90天可完成春化。关于光周期,尖头型和平头型品种要求不很严格,圆珠笔头型品种则较严格的要求长日照。进入生殖生长时期后,一般经历抽薹期、开花期和结果期。开花期需30——40天,结果期需40——50天。
卷心菜因有许多药用功效而备受推崇,希腊人和罗马人将它视为全能药,卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色,卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。
嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社,位于嘉鱼县潘家湾镇,是一家具有一定规模的以蔬菜种植大户为主体,组织蔬菜种植、加工、保鲜和配送为一体的专业合作社。如果您想要批发包菜、白菜、南瓜、冬瓜、萝卜、莴苣、芦蒿等蔬菜农产品,欢迎您随时咨询我们,华康蔬菜合作社,农家批发供应新鲜好蔬菜,期待与您的合作!
卷心菜的食用方法
卷心菜的食用方法:可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。需要注意的是,烹调过度会使香味丢失而产生不良的味道,也大大减少其营养价值,因此,在烤、炒、煮等时,应在***后加入卷心菜。相关食谱、食物搭配浓汤把一个完整的卷心菜、土豆、 大蒜、葱和带骨头的鸡肉放在一起煮,既简单又营养均衡,是一道美味佳肴。
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嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社
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