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兔肉具有高蛋白、高消化率、高赖氨酸，低脂肪、低胆固醇、低热量的“三高三低”特性，是健康肉食的首选，为公认的保健肉、“减肥肉”。现今，经营超火热，超受老百姓欢迎的，是以疯狂烤兔为代表的外焦里嫩，肉香诱人，制作和食用简便的各种口味的烤兔产品。
天府四川，青城天下幽，在风景之中，更有让人垂涎欲滴的特色道家美食--手撕烤兔。随着社会的进步，这一古老美味，已抓着人们的味觉，悄然迈入现代市场。通体金黄油亮的整只兔肉在自然的木炭火上徐徐转动，油汁从表皮上突突起冒、滋滋作响，肉香四处飘游、勾人魂魄，却又不见丝毫油烟呛鼻。只见长刷沾着秘制油料来回游走，起落之间，碳火摇曳，醇香四起，诱人味道随之而出。食客看客往往奈何这人间美味不得，食之大呼过瘾，感其兔肉焦香扑鼻，绵软化渣，或五香，或麻辣，越嚼越香，回味无穷。其魅力真真让人难以抗拒啊
御卿祥研究烤兔十多年，其口味独特，营养价值高，想学技术的可以给我电话
地址：s242省道明刁路中段老磨坊生态园
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济南御卿祥餐饮管理有限公司济南
魏女士
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S242省道明刁路中段老磨坊生态园

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