磷酸氢二钾(食品添加剂)
化学名:磷酸氢二钾,磷酸二钾
分子式:k2hpo4
分子量:174.18
cas:7758-11-4
性 状:无色或白色正方晶颗粒,易溶解,易溶于水,呈碱性,1%水溶液的ph值约为9。不溶于乙醇。
用途:缓冲剂,螯合剂,酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
储运:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放。该产品保质期为一年。
质量标准:
指标名称
gb25561-2010
外观
白色晶状粉末或颗粒
磷酸氢二钾(以干基计),%
≥98.0
砷(以as计),%
≤ 0.0003
铅(pb),%
≤0.0002
重金属(以pb计),%
≤0.001
水不溶物,%
≤0.2
氟化物(以f计),%
≤0.001
干燥失重,%
≤2.0
ph值
8.6-9.4
连云港友进食品添加剂技术开发有限公司
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连云港市新浦区解放东路253-33
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