铭智餐饮为企业提供新鲜、安全、健康的各类农副产品、干货调料、水产海鲜、禽类肉类、蔬菜配送服务,大型示范性无公害蔬菜种植基地,标准化蔬菜配送中心,专业化的食材配送车队,以专业、高效、规范化的广州食材配送服务,赢得客户的满意! 铭智餐饮拥有十年广州食堂承包经验,专注企业、工厂、学校、机关单位的膳食管理,专业的厨师队伍,科学的膳食搭配,安全卫生管理,为企业解决食堂后勤管理的后顾之忧!
蔬菜是人们生活必不可缺少的食物,这是因为蔬菜中含有多种营养素,是无机盐和维生素的主要来源,尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时,蔬菜就显得格外重要。蔬菜的种类众多,营养价值也各异:1、对预防维生素缺乏有益。绿叶蔬菜能够提供相当多的维生素b2,大量吃绿叶蔬菜的人,很少会患上烂嘴角、舌头疼、嘴唇肿痛等和维生素b2缺乏有关的症状。2、对控制体重有益。和番茄、萝卜、冬瓜等蔬菜相比,绿叶蔬菜膳食纤维含量较高,在一餐中食用半斤少油烹调的绿叶蔬菜能有效增加饱感,延缓食物在胃里的排空速度,有利于控制食量。
3、对预防骨质疏松有益。提供大量的钙钾镁元素和维生素k。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失,而维生素k对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。4、对抗污染有益。据蔬菜批发配送中心了解,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致ai物的致突变作用。
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