河北技师茶艺师培训
云南新境茶文化以“植根云南,传香世界”为宗旨,推广健康优雅的茶文化生活方式。
“新境”之义,就是要为古老的普洱茶开创新境界。
普洱茶产业古老,指它历史悠远,从遥远的商周时期就开始了。现在我们要为之开创新境,因为普洱茶既是健康产业、又是文化产业 、旅游产业。
公司前身是云南大学文化产业研究院茶文化工作室,经过多年的发展,目前已形成以文化为基础、茶艺培训、基地建设、工厂加工、普洱茶连锁加盟店建设、品牌推广为一体的、贯穿了普洱茶产业链的、云南唯—的一家茶文化传播公司。
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异度陈香,茶外有茶!
完美诠释普洱茶七佳指标——质、形、色、香、味、气、韵!饼面黝黑,非常油润,条索饱满清晰,细看熠熠生辉。这是树龄古老、内含物丰富的基本特点。另外,“异度陈香”叶底厚实、革质明显,弹性强、韧度高、边缘锯齿钝化,都是因为树龄几百年、原始森林土壤营养丰富、采摘频率少的原因。
汤色通透明亮、油润金黄、汤面总带“金圈”,刚做出的茶汤色如此, 这是“异度陈香”脂性物、果胶质等内涵物含量高的原因。香气从头到尾,无论汤香、杯香,叶底香,三四十泡后,“异度陈香”始终芬芳馥郁,花蜜香明显,他茶罕有其匹。此完全由于茶自身所含芳香淳缘故,如人工所做,3、5 泡后就无香了。
口感柔滑而不腻,清润不寒,满口生津,回甘持久。实际上。如果投茶量少些,则淡而不薄,口感柔和,也是古树茶的一个重要特点。实际上。其他古茶山的茶,很少有这样新茶就喉部生津出韵的。即使泡到几十泡后,茶汤依然淳厚甘爽。另外,“异度陈香”甜度较其他古树茶高。
耐泡程度是衡量一款普洱是否为真正古树茶的一个基本特点,“异度陈香”如投茶量在15克左右、配以好水,可泡到五六十泡。茶气很多人把苦涩味重误当茶气,其实,心肝脾脏肺,茶气行五经,“异度陈香”苦不叮嘴、涩不挂舌,入口化开,身体或掌心、或足底、或腰背、或头顶,很快就出现出汗发热现象,茶气之足,每每令茶人惊叹。
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