平谷黄桃罐头怎么做 13716005016 包邮

平谷黄桃罐头怎么做
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平谷黄桃罐头怎么做：微信号mmok98
制造黄桃罐头第一步：
【玻璃瓶的清洗与消毒】：
1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净，一定要清洗干净并且消毒，如果没有消毒机的话用大火煮一会儿也可以
2.锅里放入足量的冷清水，可以摸过玻璃杯 
3.洗好的玻璃瓶放入水中，一定要让玻璃杯沉到锅的底部
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4.大火烧开后，转中小火继续煮制15分钟左右，如果可以的话，多煮煮也是可以的
5.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里（如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮）
6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分
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【桃子的清洗与果肉的挖取】：
7.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀，多搅拌几次
8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗干净
9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮，一定要全部去除掉，否则做出来的黄桃罐头就不好看了 
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10.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉，也可以使用刀子慢慢地把果肉切下来，最好一个黄桃切成两半，不过难度有些高 
11.准备一个足够大的大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水
12.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，莫过桃子顶部，浸泡5分钟
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【桃子果肉熬煮与装瓶】：
13.砂锅内放入适量的凉白开
14.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖，黄桃是酸的，所以多放些白糖是没有问题的，多放些白糖最后就是酸甜的口味，非常的好 
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16.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右
17.煮到果肉软中带硬的口感后就可以关闭火了
18.用筷子夹取果肉
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19.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满
20.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面
21.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可，一定要拧紧不要让气体进入到罐子里面，气体进来了就不能保存的时间长，容易坏掉。 
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菜品特色
       吃的时候，从冰箱取出，打开瓶盖，用勺子舀着吃吧，桃子在汤水中浸泡过，口味酸甜，真的是罐头的味道～吃着自己做的黄桃罐头看着喜欢的电视剧是不是一件非常快乐的事情啊，喜欢的朋友就自己动手做起来吧，加油。 
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