昆明市五华区正规小吃培训学费、昆明市五华区厨师雕刻技术培训学校。云南先科小吃培训学校,专业—流的小吃培训学校,名师执教,指导开店,轻松创业.小吃培训选,选择云南先科,就是选择成功.
厨师全程实战,教师手把手教学!
民以食为天,食以洁为净 学习一计之长改变命运,行动才能成功,高师改变人生,云南先科厨师培训中心,主以特色美食为主题,带你进入致富之路,学一技之长,改变命运。 专为想创业,而迷忙的人规划蓝图,让你在创业的路上不走弯路! 给自己的命运做一次选择的机会.
初级
以理论与基本技能训练为主,学员先从专业基础知识入门,全面、系统了解中国烹饪文化、川菜、滇菜、粤菜的形成与发展及特点地位,掌握川菜的原料知识、刀功、切配、火候调味、烹饪方法等专业理论知识.
中级
以理论与实际操作为主,在教师亲自演示指导下,学员动手练习翻锅颠勺,刀工成形、装盘围边、凉菜、热菜调味等烹调技法,掌握丝、丁、块、条、粒等成形刀法和部分川菜、滇菜的制作。
高级
以菜品制作为主,学员在教师指导下,天天上灶做菜,全面系统地实作经典川菜,流行菜,传统菜、江湖菜凉菜、热菜等,菜肴冷拼技术,教师逐一点评指导,使学习达到事半功倍。
卤烤
以传授卤烤技术为主,学习各种川味卤水的制作、调制、及保存方法,各种烤制方法和技巧,原料检验、加工等。
火锅
以了解火锅制作为主,炒料、配料、装锅、经营,火锅店的管理,经营成本核算等等,传授各式川味火锅制作技术,川式流行火锅,川式红白味火锅等.
学习时间短 技能全掌握
自主创业 轻松当老板
教学方法:采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。(以理论指导实践,以实践加深理论,在理论中论证实践,在实践中巩固理论)结合先进的实习设备,把复杂的问题简单化,让学员们同步操作,迅速掌握专业知识,达到事半功倍的效果。
资质:我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。
承诺:凡是来我校参加培训的学员一律实行包教包会,一期不会者,下期免费再学,直到满意为止。
报名需准备的资料:身份证复印件1份,小一寸照片2张。
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