- 品种:晚籼稻谷
- 等级:1
- 整精米率≥:
- 出糙率≥:
- 不完善率:
- 杂质≤:
- 水分≤:
- 色泽、气味:
- 产地/厂家:
- 品牌:
发芽糙米的实质是在一定的生理活性化工艺条件下,其所含有的大量酶如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等被激活和释放,并从结合态转化为游离态的酶解过程。发芽糙米富含营养物质,有着各种功效.是糖尿病人的首选食品 糙米因尚未去除富营养化的米糠层,比起只剩下胚乳部分的白米,或是仅留有胚芽和胚.jpg
发芽糙米
乳部分的胚芽米,含有更高的营养价值。经过发芽的步骤后,内部含有的营养素也跟着提升,甚至还产生新的营养成分,同时口感也会变软变好。 发芽糙米是一个酶被激活、释放的多酶系,发芽后的糙米营养发生了急剧变化,以游离状态发芽激活了酶从而释放出更多营养。发芽糙米芽体是具有旺盛的生命力的活体,它载有各种活性酶,以游离状态存在的微量元素,丰富的维生素,膳食纤维,多种体内抗氧化物质,肌醇六磷酸盐(ip-6),谷胱苷肽(gsh),γ-氨基丁酸(gaba)。 发芽糙米含有较多的生育酚、三烯生育酚。它可防止皮肤氧化损伤、保持皮肤细胞中ve的正常水平,抗血管硬化、对抑制癌细胞增殖有协同作用。
黑龙江金都米业有限公司
袁经理
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黑龙江哈尔滨阿城区河东街西沈路22号
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