博美特厨业(在线咨询),秦皇岛静电冷藏设备,静电冷藏设备批发

加工定制否	品牌Bitzer/比泽尔
型号thisis型号	类型精密空调
用途办公楼	控温范围控温范围7263
流量压力流量压力7183	风量风量5734m3/h
制冷量制冷量7726kw	规格规格6448

{精}与传统对比
在传统冷冻中，温度降低是一个由内而外的缓慢过程，这导致水分子向中心方向形成尖锐冰晶，破坏肉制品微观组织结构，造成肉制品汁液流失、营养损失，加大干耗，降低保水性。在随后的解冻过程中，大块冰晶会对肉制品造成二次伤害，增大了肉品损失。
　　然而，{精}的高压静电诱导技术则从冷冻阶段便开始规避冰晶带来的损害。氢键将水分子聚合成团，达到一种动态平衡的状态。高压静电力则将这种平衡打破，形成小分子水的液体状态，从而形成不能够破坏细胞组织的细小冰晶，同时，也会提高冷冻速率。
{精}怎么解冻
其实解冻冷柜中的食物是会直接影响到食物中的营养价值的，如果使用方法不懂就会导致食物营养成分流失或是影响食物的口感，所以我们解冻要遵循缓慢解冻、温度均匀适当的原则，这样才能更好的解冻食物。
首先从{精}中取出来放在冷藏室，按照食品的大小提前数小时至一天开始。
然后从冷柜取出来在室温下缓慢解冻。速冻蔬菜多数经过清洗和初加工，可以直接烹炒。如果不放心可以先解冻再清洗。
{精}创新突破，有效解决：
·冷冻脱水：时间长造成组织细胞破坏，氧化褐变，长期冷冻出现异味。
·解冻困难：时间过久造成组织细胞破坏，导致血水汁液+一样流失。
·冷藏不宜长期保鲜：脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品腐败。
·水质差（水质硬度高，大分子结构，缺乏活性化）：影响食品加工后的品质。
静电科技，一路领鲜！
（专利所有，抄袭必究）

山东博美特厨业有限公司
傅先生
13266005376
广东东莞石碣镇

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