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  • 类型:其他
  • 种类:其他
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减压贮藏保鲜和高压保鲜
     减压贮藏保鲜是将鲜花绿植置于密闭的库室内,用真空泵抽出大部分空气,使内部压力降到10kpa左右,造成一个低氧的环境,乙烯等气体分压也相应降低,并在贮藏期间保持恒定的低压,温度为1—18℃,相对湿度在95%以上。此法能降低果实的呼吸强度,因而能延缓果实的成熟与衰老,冷藏库制冷,延长保质期,但建造大型减压贮藏库投资较大,国内正处于试验阶段。
     高压保鲜技术是利用施加的外部高压与其内部蒸汽压之差,抑制生物体内的酶活性,杀死各种病原菌微生物,阻止水分和营养成分向外扩散,减缓呼吸速率和成熟速度,有效延长贮藏期。是目前较先进的贮藏技术,但由于高压设备限制还未应用于生产领域。
如果结霜方向是膨胀阀向蒸发器发展的
1、制冷剂偏少(泄漏),表象为冷凝器回液温度偏高但压力不高,由节流阀处开始逐步向蒸发器方向结霜;
2、膨胀阀开启度过小,表象为冷凝回液温度和压力正常或略偏低,大型冷藏库电话,由节流阀处开始逐步向蒸发器方向结霜;
3、要检查视液镜,看制冷剂情况,翻泡严重,冷藏库,可能是系统泄漏;视液镜内制冷剂不冒泡或很少冒泡,可能是膨胀阀开启过小,或者堵塞,一般在堵塞处前后会有较大温差;
蒸发器翅片表面结霜,结霜部位的蒸发器温度低于0,结霜速度与环境温度湿度有关。
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