安徽没食子酸丙酯生产厂家

型号食品级	品牌远征
含量99％	有效物质含量99％
产品规格25kg	执行标准国标
主要用途抗氧化剂	CAS35000
名称没食子酸丙酯PG

    
【产品用途】
没食子酸丙酯作为抗氧化剂，可用于食用油脂，油炸食品，干鱼制品，
油炸食品饼干，方便面，速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂，适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳，并且于丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好。
【产品用量】
食品
用量%
坚果与籽类罐头
0.01 
动物油
0.001-0.01
植物油
0.001-0.02
全脂奶粉
0.005-0.01
人造黄油
0.001-0.01
面包
0.001-0.004
谷类食品
0.003
口香糖基质
0.1
糖果
0.01 
没食子酸丙酯的限量标准
食品分类号
食品名称
使用量/（g/kg）
02.0
脂肪，油和乳化脂肪制品
0.1
02.01
基本不含水的脂肪和油
0.1
04.05.02.01
熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果和籽类）
0.1
04.04.02.03
坚果与籽类罐头
0.1
05.02.01
胶基糖果
0.4
06.03.02.05
油炸面制品
0.1
06.07
方便米面制品
0.1
07.03
饼干
0.1
08.02.02
腌腊肉制品类
0.1
09.03.04
风干、烘干、压干等水产品
0.1
16.06
膨化食品
0.1
当与二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚混合使用时，后二者总量不得超过0.1g/kg。没食子酸丙酯不得超过0.05g/kg（使用量均以脂肪计）。

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