上海好的咖啡培训班教学，上海SCAE金杯萃取高级班

上海好的咖啡培训班教学，上海scae金杯萃取高级班-tascovery美食学校不仅有中式烹饪、传统法式料理、西点与面包制作等专业美食课程，同时也提供葡萄酒品鉴、咖啡品鉴、雪茄品鉴，营养与健康等餐桌文化课程。
tascovery美食学校的咖啡培训项目是为了满足各个地方咖啡专业人群的需求，培训课程由国内咖啡行业顶1级的专家编写并更新，涵盖从“种子到杯子”的每一个环节。学校师资力量雄厚，执教老师具备多年的咖啡工作和教学经验，注重理论与实际相结合的动态教学法，学生每学完一个知识点，就即可进行实操练习，在理论学习的过程总积累实际操作经验。
tascovery美食学校讲解以下五种人群不适合饮用咖啡：
①孕妇
咖啡yin在孕妇体内的代谢过程缓慢，会造成咖啡yin滞留，如果饮用过量会造成流1产或者致使胎儿畸形。所以，为了胎儿的健康，孕妇如不是非常需要，zui好暂停饮用咖啡吧。
因为，咖啡yin能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。
②儿童
如果你的小孩年纪轻轻就喜欢喝咖啡，那一定得制止他。小孩子的肝、肾功能未发育完全，解毒能力也不强，咖啡yin容易留在体内难以排出。多少对身体有伤害。12岁以下的儿童尤其应避免摄入咖啡yin。
③老年妇女
美国加利福尼亚大学的研究者对980名50～98岁的老年妇女进行了调1查研究。结果发现，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。
④肝bing患者
咖啡yin在正常人体内完全代谢一般需要2个小时，肝bing患者则要4~5个小时才能完成该过程。会加大肝肾的负担。此类人群，尤其注意不要在晚上喝咖啡，以免生出意外。
⑤消化系统疾bing患者
咖啡中含有单宁酸，会刺激胃分泌过多胃酸，造成胃bing或使其他消化系统疾bing恶化。而咖啡yin也会进入胃壁细胞内，可能直接引起泌酸增加，故消化性溃1疡bing患者不宜服用咖啡yin。
随着经济的不断发展，在都市钢筋混凝土的丛林里，生活质量越来越高，生活节奏越来越快的人们需要环境优雅的咖啡馆，喝咖啡的人越来越多了。随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场所，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起，成为了时尚和潮流的代名词。咖啡馆成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的好地方，咖啡逐渐发展为时尚生活的代名词，并且已成为许多人生活中不可或缺的饮料。
咖啡的烘培与生豆质量、技术、及烘焙者的敏感度是息息相关的。烘培出好的咖啡豆才能将咖啡的味道完全散发出来。咖啡拉花不只在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。好的咖啡师经常有客人就为了品尝制作的咖啡慕名而来。

TASCOVERY美食学校
021 52125295

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