快速速冻液氮设备-深圳德捷力液氮速冻包子食品

gsd系列隧道式单体速冻机分钢带式和网带式两种结构。gsd-i型钢带式隧道速冻机，传送带采用不锈钢板带。冻品直接放在传送带上，通过由上向下或侧吹风快速冻结。该型速冻机以海产品为主。冻结时间可选范围6~60分钟。gsd-ii型网带式隧道速冻机，传送带采用不锈钢丝网或塑钢网带。冻品据品种的不同可放在盘内，或直接放在传送带上，通过由上向下或侧吹风快速冻结。该型速冻机加工产品范围最广，适用于各种调理食品（如包子、水饺、鱼丸等），及各种果蔬，尤其是不适宜流化冻结的品种。冻结时间可选范围12~100分钟。
产品特点：
※ 多方向气流的组合设计，确保优质的单体快速冷冻产品。
传动带和风机均可采用变频调速，以适应多种冻品的加工，采用宽网带或双板带，有效缩小设备外形尺寸。
※ 蒸发器盘管、翅片为全铝结构，其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件，符合食品卫生标准。
※ 设有高效清洗装置，对传送带上的残留物进行清洗；库板低部倾斜一定角度，便于排水；设计上考虑了清理的简易性和易操作性，确保食品的卫生安全。
食品速冻是将预处理的食品放在低温的装置中，在30分钟内通过最大冰晶生成带，中心温度降到-5c°以下，其所形成的冰晶直径小于10μm，速冻后的食品中心温度必须达到-18c°以下的食品冷冻技术。一般速冻后的食品再快速经过包装，在-18c°以下的连贯低温条件下送抵消费者。

深圳市德捷力冷冻科技有限公司
0755 27157693

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