真空包装所需设备的另一部分就是包装容器,包装容器的种类较多,有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等,对包装容器的选用应根据真空包装食品的性质来定,如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐,如药材则用铝箔或塑料等等。尽管真空包装的容器材质种类较多,但最常见的是塑料薄膜。
真空包装所需设备的另一部分就是包装容器,包装容器的种类较多,有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等,对包装容器的选用应根据真空包装食品的性质来定,如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐,如药材则用铝箔或塑料等等。尽管真空包装的容器材质种类较多,但最常见的是塑料薄膜。
真空包装袋 复合种类
一般为:
pa/pe或者pa/rcpp,pet/pe 或者 pet/rcpp
也有三层、四层的,为了增加材料质地性能:
pet/pa/pe
pet/al/rcpp
pa/al/rcpp
pet/pa/ al/rcpp
特性
高温蒸煮袋,真空袋用于包装各种肉类熟食品,使用方便,卫生。
材质:ny/pe、ny/al/rcpp
特性:防潮、耐温、遮光、保香、强韧
适用:高温杀菌食品、火腿、咖喱、烤鳗、烤鱼及肉卤制品。
真空包装目前所使用最多的主要是薄膜材料,当然也有使用瓶装及罐装。对食品真空包装所使用的薄膜材料,要保证其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到佳的状态。同时,食品真空包装对材料的阻光性和稳定性也有较高的要求。当单用一种材料不能满足这些要求时,包装件就往往会由多种不同的材料组合而成。
真空包装袋 主要材质
食品真空包装材料的性能,直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时,选择好的包装材料是包装成功与否的关键。
既然谈到真空包装的材料,那必不可少的就是材质的分类,以下是适合真空包装的各材质特点:
其中pe适合低温的使用,rcpp适合高温的蒸煮使;
pa是为了增加物理强度,耐穿刺性能;
al铝箔是为了增加阻隔性能,遮光;
pet,增加机械强度,挺性优。
然后根据需求,组合,各种性能,也有透明的,为了增加阻隔性能使用耐水pva高阻隔涂层的。
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