大米选好米，微山湖大米

  • 品种：早籼稻谷
  • 等级：等外
  • 整精米率≥：
  • 出糙率≥：
  • 不完善率：
  • 杂质≤：
  • 水分≤：
  • 色泽、气味：正常
  • 产地/厂家：
  • 品牌：

      大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
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徐州佳喜坊食品有限公司
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