- 加工定制:
- 品牌:卓邦
- 型号:CTJJ5
- 温度范围:
- 工作室尺寸:
- 温度波动度:
- 温度均匀度:
- 控温方式:
- 适用范围:
- 规格:
酒窖专用空调介绍:一个专业的酒窖不仅取决于其完美的建筑设计和装潢,同时酒窖内温度与湿度的恒定也尤为重要。通常酒窖内的温度要求为8℃~18℃,温度下限不低于5℃,温度上限不高于20℃,温度过低会使红酒的成熟时间变的过于缓慢,而温度过高则会使红酒过早的成熟,两种情况最终都会影响到红酒的口感,建议最佳设定温度为12℃~14℃。
酒窖内的相对湿度要求为55%~70%,相对湿度下限不低于50%,
相对湿度上限不高于75%,我们都知道红酒的瓶盖采用的是软木塞,并且红酒一般是倾斜放置于酒柜中,软木塞一端会长期与红酒接触,这样摆放能够起到一定的密封作用,如果酒窖内湿度过低则会导致软木塞与空气接触端渐渐变干燥,从而使软木塞向瓶内收缩,当收缩至瓶口并接触到红酒时,外界空气会加速红酒的氧化,长时间存放则会导致红酒变质,当然湿度也并非越高越好,应为湿度过高会导致软木塞发生霉变,滋生细菌,同时湿度过高也会对室内装饰造成损坏,建议最佳设定相对湿度为55%~65%。
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恒温恒湿空调包括:精密型恒温恒湿空调,中央空调机组.单元式空调,全新风换气空调,水冷式空调,风冷式空调,低温空调,洁净式恒温恒湿空调、精密空调.特种空调.酒窖用空调.等工艺冷却设备.
随着近年来人们生活水平的进一步提高,商务及休闲聚餐时,美味佳肴配红酒,使得红酒成了餐桌上的一道靓丽的“风景”,再加上人们对于健康意识的认识,红酒的需求量也逐年上升。这就给国内众多的红酒经营商提出了棘手的问题:红酒的储藏存放。从常识上可以知道,红酒对温湿度非常敏感,一方面,温度的不均匀变化会影响红酒的成长速度,影响酒的品质,这就要求红酒的适宜储存场所宜恒温;
另一方面,储藏红酒对于环境的相对湿度也有苛刻的要求。
储存红酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响红酒的陈年。目前大多数储藏红酒的设备,商家出于前期投资及运营成本考虑,以单纯的冷暖气空调设备居多,费用较低。由于冷暖气机兼具有除湿之功能,会使得室内环境越来越干燥,相对湿度甚至很低. 这对保存葡萄酒的伤害相当大,不可轻忽。有些商家或许会再加配加湿器,但由于温度湿度分体控制,不是共用同一个机组的湿度探
头,在控制精度上较差,再加上没有专业的恒温控制及避光通风处理,往往会造成葡萄酒的酒头与装饰结垢腐蚀.....等问题出现。因此良好的壁体隔热整体规划,设备的配置选择,都会影响酒窖内温湿度的恒定(最佳温度14℃~20℃、湿度60%~70%)范围,并且安静无声、无震动,不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度,使窖温几乎不受外界环境因素的变动而影响。
恒温恒湿空调是我司的主要产品无锡卓邦制冷设备有限公司竭诚欢迎国内外新老用户以及有经销和代理我公司产品意向的来人
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杭州卓邦环境设备有限公司江苏分公司
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