深圳脱色磷脂厂家吸收好健康产品磷脂从商品化生产至今有70余年的历史,迄今认为的最为丰富的大豆磷脂是1930年在德国发现并逐步实现商业化生产的。二十世纪七十年代以来欧美等国就开始用此类保健品,在美国,卵磷脂类保健品总销量仅次于复合维生素和维生素e而名列第三。 据资料显示,世界大豆磷脂年产量约14万吨。美国和西欧占世界大豆磷脂总产量的60%,主要生产厂家为美国和德国的主流大公司。
磷脂根据甘油骨架的不同可以分为磷酸甘油脂(glycerolphospholipid)和鞘磷脂(sphingolipid)。它们都是极性脂。极性脂由极性部分(叫做极性头)和非极性部分(叫做非极性尾)组成。其中,甘油磷脂又可以根据极性头部集团的不同区分为磷脂酰胆碱(phosphatidyl cholines,pc)、磷脂酰乙醇胺(phosphatidyl ethanolamines,pe)、磷脂酰丝氨酸(phosphatidyl serines,ps)、磷脂酰肌醇(phosphatidyl inositols,pi)、磷脂酰甘油(pg)、甘油磷脂酸(phosphatidic acid,pa)等。
甘油磷脂由于取代基团不同又可以分为许多种,其中重要的有:
①胆碱(choline) + 磷脂酸 ——→ 磷脂酰胆碱(phosphatidyl choline)又称卵磷脂(lecithin)②乙醇胺(ethanolamine) + 磷脂酸 ——→磷脂酰乙醇胺(phosphatidyl ethanolamine)又称脑磷脂(cephain)③丝氨酸(serine) + 磷脂酸 ——→ 磷脂酰丝氨酸(phosphatidyl serine)甘油磷脂(2张)④甘油(glycerol) + 磷脂酸 ——→ 磷脂酰甘油(phosphatidyl glycerol)⑤肌醇(inositol) + 磷脂酸 ——→ 磷脂酰肌醇(phosphatidyl inositol)⑥心磷脂(cardiolipin)是由甘油的c1和c3与两分子磷脂酸结合而成,是线粒体内膜和细菌膜的重要成分,而且是唯一具有抗原性的磷脂分子。⑦除以上6种以外,在甘油磷脂分子中甘油第1位的脂酰基被长链醇取代形成醚,如缩醛磷脂(plasmalogen)及血小板活化因子(platelet activating factor,paf),它们都属于甘油磷脂。
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