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生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗。垒旺火一般在春节除夕和元宵节时进行。家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成塔状,称之为旺火,以图吉利,祝贺全年兴旺。
有说法认为内蒙古地区的旺火起源于篝火,内蒙古作为游牧民族生活的地区之一和旺火这种风俗应该有一些渊缘。 内蒙古民俗专家郝云认为,旺火源自上古年间,是古人对火的一种崇拜,相传始于祝融时代。
旺火被垒成塔状则可能是受佛教文化传入的影响。
在古代,有一些与旺火形式类似的活动,如“庭燎”、“籸盆”等,被认为是早期的旺火。主要是用于祭奠祖先,或是为了驱邪,且当时大多是烧柴、烧炭。
垒旺火(搭旺火、拢旺火)
旺火最讲究的是“垒”,“垒旺火”是关键的一步。
1、选材。垒旺火的“炭”(山西方言对煤的俗称,下同)要上一层比下一层小,最下面的一层(称为“毛炭”)最多。
2、修炭。把每块炭修成五个光面(光滑的面),一个毛面(粗糙的面)。光面在外面,有利于结构的稳定;毛面在里面,有利于燃烧。
3、打底。底部铺设砖块,按东、西、北三个方向摆好(一般南面是风口)。
4、垒旺火。将炭往砖头上面一层层“垒”,每垒上一层时,必须压往下一层的缝,以求牢固。底座是圆的,一层一层逐渐缩小,最后到了顶部,用一小块炭盖顶。中间空的部分填满大小长短适中的劈柴,风口上塞豆秸之类作为引火柴。
罩“旺火罩”
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