沈阳特色手擀面技术培训课程怎么收费

培训方式线下

  【沈阳特色手擀面技术培训课程怎么收费】手擀面,这样才是世界上吃的面条
手擀面,面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。手擀面不仅是一种食品,更重要的是它能够传承家的味道,家的感觉,许多人都带着母亲亲手制作的手擀面的美好记忆长大,如今到了我们需要把这份关爱继续传递下去的时候,希望许多年以后大家的下一代回忆起往事的时候,也能拥有这份美好的情愫。
想要自己做出好吃的手擀面,技术不够,沈阳庸粮小吃培训给你的教学质量。
1、盐放到水里,搅匀后,把水倒入面粉,揉成表面光滑的面团(水不要一次全部加入,先倒入大部分,再看面团的情况决定是否继续加水),面团要和得稍硬些比较好。
【沈阳特色手擀面技术培训课程怎么收费】2、面团放到容器中,盖上盖子,饧一个小时。可放入冰箱冷藏室,面会更加筋道
3、取出面团,在案板上反复揉,尽量多揉一会。付出的劳动和得到的回报一定是成正比的。
4、在面上撒些薄面,将揉好的面团擀成圆饼状,再擀成椭圆形的面片,将面片卷在擀面杖上来回滚动,使面越来越薄。中间换几次角度重复此操作。
5、达到自己需要的厚度后,展开面片,在上面撒些薄面
6、将面片折叠,切成细条,宽度随意
7、切好后将面条抖开摊开,再撒些薄面以防粘连,晾一个小时后煮
8、开水下锅,手擀面比较好熟,煮一开即可
看完了简单的手擀面制作过程,原来美食只要用心学就可以做出来,一起到沈阳庸粮小吃培训学习厨艺,做出众人都喜欢的口味。
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