食品级聚丙烯酸钠

中文名称:聚丙烯酸钠
　　英文名称:sodium polyacrylate
　　中文别名:paas
　　英文别名:polyacrylic acid sodium salt;
　　cas号:9003-04-7
　　分子式:(c3h3nao2)n
　　分子量:＜10000
聚丙烯酸钠性状：白色粉末。无臭无味。吸湿性强。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。久存粘度变化极小，不易腐败。
聚丙烯酸钠用途：增稠剂。。在食品中有如下功效：                                                                                              （1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。                                                                            （2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。                                                               （3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。                                                                       （4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。                                                                 （5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。                                                                    （6）提高面团的延展性。                                                                                                             （7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中、作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。                                                                                                             应用举例：                                                                                                               （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。                                                                                                 （2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感                                                                          （3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。                                                      （4）果汁、酒类等，分散剂。                                                                                        （5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。                                                                             （6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。 
聚丙烯酸钠限量：各类食品，2.0，按日本规定的最大用量为0.2%。    聚丙烯酸钠 含量：98%                    聚丙烯酸钠价格报价，聚丙烯酸钠产品用途。

---

河南省百聪化工产品有限公司
唐若菲
13213061637
郑州市

---

玻璃钢化粪池哪家好、安徽玻璃钢化粪池、安徽清飞(在线咨询)
住宅小区道闸|营口道闸|都华科技
中保(图)|环卫车用洗车机厂家|环卫车用洗车机
武汉高铁接送
高米店找钟点工价格，欢迎致电
食品级聚丙烯酸钠
惠州不锈钢焊斑清洗剂
环保洗车设备 上门洗车机 微水洗车机 环保洗车机
华晟纺织(图)、广州酒店布草生产供应、广州酒店布草生产
变频调速江米条机价格
贝迪电信刀型标签
青岛润富利工贸有限公司 润滑油大全
供应织带角度切带机，织带热切机设备
厂家直供LZ-4CM型单边强力上胶机
异型钻石拉丝模具 异型聚晶拉丝模具 钻石异型拉丝模具
唐山pvc草坪护栏效果图
XY 1200玻璃清洗机 厂家直销价格优惠
陆敏雪出场费经纪人18620164949
珠海深圳香港两地租车有什么好的APP推荐吗？
无锡日语无锡日语零基础培训来无锡新支点