益菌加-植物乳杆菌 自制乳酸菌豆花菌种 也可做酸奶

产品说明
品名：植物乳杆菌
品牌：益菌加
原料与配料：植物乳杆菌（1株）、保加利亚乳杆菌（1株）、嗜酸乳杆菌（3株）
活菌含量：用益菌加菌粉制成的酸奶中保加利亚乳杆菌活菌含量最高可达50亿/克。
生产许可证号：qs3200 2801 0022
执行标准：q/yjj0001s-2011
外观：淡黄色颗粒
气味：保加利亚菌种应有的自然香气
发酵时间: 8-12小时
规格：1克/包可发酵1升牛奶
贮  存：密封零下18摄氏度贮存
保质期：按要求贮存，保质期18个月
自制酸奶的好处：
酸奶diy流程：
1.清洁用具，控干水分
2.准备好所需材料（纯牛奶1000毫升、益生菌、伴侣、酸奶机、搅拌棒）
3.用微波炉加热牛奶，一分钟
4.剪开牛奶，倒入玻璃内胆
5.加入益菌加益生菌
6.加入益菌加老酸奶伴侣
7.搅拌至菌和伴侣完全溶解
8.倒入酸奶机中
9.酸奶机上盖通电
10.发酵8-12小时后拨电
11.将做好的酸奶放到2-3度的冰箱冷藏
12.冷藏16小时，酸酸甜甜的酸奶就做成了
乳酸菌豆花制作流程
工具：黄豆，菌粉，酸奶机，豆浆机
步骤：1.制作前一天晚上将黄豆泡好
　　　2.用豆浆机制成豆浆（大约150克黄豆，过滤之后剩1升豆浆）
　　　3.待豆浆冷却至42度时将豆浆倒入酸奶机内胆中，加入乳酸菌豆花发酵剂，搅匀
　　　4.上盖通电5-6小时，乳酸菌豆花制成
发酵说明：
益菌加采用源自保加利亚长寿村的保加利亚乳杆菌菌种为原料，未做过转基因，完全保留了菌种原有的保健功能。
每1小包可以发酵1l酸奶（也可以牛奶盒菌粉相应减半），在不同的环境里，它的发酵速度是不一样的，总的来说要8-12小时可以完成。
植物源乳酸杆菌作用
更适合中国人消化系统的乳酸菌
植物乳杆菌主要用于传统食品发酵，是一种非常健康的微生物有机食品原料。在帮助消化的同时，它对缓解肠功能紊乱、肠炎有良好的效果。可预防豆类过敏。植物乳杆具有破坏病原菌，保存食物中的营养成份、维生素、抗氧化剂等作用。此外，它还能制造人体所需赖氨酸。
益菌加酸奶益生菌的优势：
1．活力高：用益菌加牌酸奶益生菌发酵的酸奶中，每克益生菌活菌含量可达100亿，具有绝对质量优势；
2．气味香： 益菌加牌酸奶发酵剂采用源自保加利亚的菌种，未经过基因改良，保留了乳酸菌发酵所散发的自然香味，是其它工业生产型菌种所不具备的。
3．特新鲜： 益菌加牌酸奶发酵剂是由保加利亚的乳酸菌专家亲自传授生产工艺，在国内生产，以销定产，保证菌种新鲜。
4．可辨别牛奶质量的好坏：由于未做过基因改良，益菌加菌种对生存环境非常敏感，质量稍差的牛奶用它一试便知。牛奶的变质是一个量变到质变的过程，肉眼是看不出来的，乳酸菌是微生物，它很微小，能感知到生存环境的微变化。用各种品牌不同的牛奶在同等条件下做酸奶测试，即可分辨牛奶质量好坏。

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江苏益菌加生物科技有限公司
益菌加客服
18796979171

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