沈阳简餐料理包、好旺多食品厂

冷冻料理包的优点
优点1:厨房面积小。不用太多昂贵的厨房设备,我们可提供专业的餐厅电饭锅,白饭保温锅和煮料理包机器,厨房面积只需几个平方就已经足够,简简单单就可,不但节约了厨房设备资金,还节约了厨房占用面积。
优点2:物料损耗小。经营者平时餐厅管理可算是大费心机,又担心采购人员拿回扣,也要担心如何节约切菜、洗菜浪费时间,还要担心保存食品难度大,还浪费空间,但使用了冷冻料理包这些问题就变得非常简单了,容易掌控数量,易保存,无浪费损耗。
黄焖鸡(速冻调制食品)(菜肴制品)
配料表:鸡腿肉、生活饮用水、香菇、胡萝卜、蚝油、酿造酱油、鲍鱼汁、红烧汁、柱候酱、海鲜酱、酸梅酱、食用盐、生粉、香辛料、液体调味料。
制作流程:1.鸡腿肉切成4厘米的块、焯水、捞出备用、蘑菇从中间切开焯水、胡萝卜切片焯水备用。2.将其他调料混合在一起做成黄焖汁。3.将鸡块、蘑菇、胡萝卜、黄焖汁按比例真空包装入热水煮制30分钟、冷却 速冻即可。
产品特点:汤色红亮。香气浓郁
调理包作为上班族新一代的选择,同属快餐类,因此,其营养价值也颇受质疑,今天我们就来详细了解一下调理包的真正营养价值。调理包的很大优点是完全以低温来保存食品的原有品质:使食品内部的热量或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度。此外,不借助任何防腐剂和添加剂,使食品的营养、口感、香味很大限度的保存下来。

沈阳市沈北新区好旺多食品厂

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中国 沈阳
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