2017年十大生鲜加盟品牌都有哪些?-粗粮公社生鲜积极打造线上生态圈,以粗粮公社餐厅+生鲜店为运营模式,结合互联网+农业线下基地互动的产业链模式;通过规模化发展、专业化运作,大力构建一公里农业健康生态圈,最终实现社区带动基地,基地带动农民的服务模式。
机会是留给有准备的人的怨天尤人没有用,成功源于能力的积累
你只要是白手打天下,你最后发现在社会上,机会还是很多的。餐饮人不要天天去愤青,去骂别人。有多少有房有车的人曾经也是从厨师做起的,做过服务员的。他们最后不也成为了老板吗?所以暂时不如意千万不要急,慢慢积累,等待一飞冲天!
不喜欢就坚决赶快离开在餐厅就全力以赴把工作做好
真不喜欢这个餐厅,不喜欢老板,赶快辞职,一分钟也别见到他。何必为了老板的错误而耗费自己的生命,如果你今天决定你不离开,那你应该把工作做好。
其实,你所有的时间都在为自己工作,你工作的情形,你周围的人看的一清二楚,别总是羡慕别人的成功。你们要学习的是成功的人,他们身上这种精神——他们工作的时候高质量的完成任务,每天的表现都在为自己赢得人气的积累和能力的提升。
全民创业的浪潮下,看似门槛很低的餐饮行业受到许多创业者的亲睐,但自己创立一个企业或者品牌投入多、风险大。
因此,加盟餐饮项目成为首要选择。
如何选择一个好的加盟项目成为摆在投资人面前的难题。
市场环境考察三大法则
法则一:消费潮流
消费潮流,也就是火爆程度。
一是当前火爆程度;二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火,现在不火也并不意味着将来不火。
好项目,一定是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的,健康化趋势,如粗粮、素食等,专业化趋势,如火锅、披萨等。
举个非常经典的例子:在2013年异常火爆的芝士蛋糕,像流星一样灿烂,又像烟火一样短暂。这种红极一时的现象,最容易出现在以单品为主打的项目上,产品单一,生命周期短,审美疲劳太早出现,市场急速萎缩消失。但是年轻人恰恰又最容易受到此类项目的吸引,所以请将眼光放长远,不要盲目跟风。
法则二:接地气
再完美的项目,都会碰上更奇葩的市场。
通常一切都对了,但就是没生意,最大的可能就是——不接地气。不接地气,通俗点说,就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符。比如福州人爱吃甜、武汉人爱咸辣;中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚;白领讲究逼格,老板注重排场。
所以,在决定投资之前,市场调查是一定要做的。
法则三:有特色
市场环境如此复杂,最怕的不是缺点,是没特色、没个性。
走在街上,放眼望去,一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴,除了迷茫还是迷茫,除了麻木还是麻木。
餐厅也一样,客人几乎是每天换花样,顿顿换地方,这种局面,靠什么吸引顾客?当然是特色!没有特色,一没顾客忠诚度;二没宣传亮点,也是挺被动的。
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