纺织工业服装用上浆剂优质大米淀粉

一、大米淀粉
稻米中的主要成分是淀粉，含量高达90%。大米淀粉在所有商业淀粉中，颗粒度最小，粒径约为3μm～8μm，其形状多数呈不规则的多角形，且棱角显著。目前国际市场上对高纯度的米淀粉（蛋白质含量低于0.5%）的需求较大。美国和欧洲兴起了米淀粉研究开发的热潮，应用现代生物技术可以将包括碎米、陈籼稻、早籼稻等的稻米转化为抗性淀粉、微孔淀粉、缓释淀粉、新脂肪替代物，也对很多传统的非可再生资源起到了很好的代替作用，具有很好的市场前景。
二、用途
淀粉的这些特性，它可以有以下用途：
1)家庭用撒粉和衣服上浆剂
2)沙司和烹调用增稠剂
3)纸和照相纸的上光
4)糖果的糖衣和药片的赋形剂
5)作为脂肪替代物用于冷冻甜点心及冷冻正餐的肉汁
6)用来生产各种淀粉糖
7)在化妆品中使用
8)可制作成各种类型的变性淀粉
三、应用行业
(一)食品工业
大米淀粉是一种非常细、非常纯白的粉末。不论是粉末状还是胶体状，大米淀粉都具有相当纯正的风味；在糊化状态下，大米淀粉具有柔软的稠度和奶油的气味，并且组织细腻容易涂开，是一种良好的奶油淀粉，因此，大米淀粉胶可作为增稠剂用于羹汤、沙司和方便米饭中，并能很好地改善食品的口味。由于大米淀粉颗粒和均质后的脂肪球具有几乎相同的尺寸，因此大米淀粉与脂肪具有相似的质感，可以在某些食品中替代部分脂肪。大米淀粉还有一个主要的特征是具有很好的可消化性，消化率高达98％～100％；另外由于大米淀粉中的结合蛋白具有完全非过敏性，因此，大米淀粉常用于婴儿食品和其它一些特殊食品中。
（二）医药工业
大米淀粉由于其极小的颗粒直径具有较大的表面积和良好的崩解度，且吸水快，质构细腻，白度高，抗过敏性反应低，香味柔和，因此大米淀粉常用高档药品中成型和粘合。
（三）纺织工业
纺织工业很久以来就采用淀粉作为经纱上浆剂、印染粘合剂以及精整加工的辅料等。将大米淀粉用于印染浆料，可使浆液成为稠厚而有粘性的色浆，不仅易于操作，而且可将色素扩散至织物内部，从而能在织物上印出色泽鲜艳的花纹图案。大米淀粉糖（衍生物之一）还有还原染料的作用，能使颜色固定在布料上而不褪色。
（四）造纸工业
造纸施胶方面大米淀粉也有同样特殊的用途，尤其做为照相纸粉末用，是利用大米淀粉能良好吸着碱性色素、且能很好固定在纸表面凹处等特性，利用这些性质可获得印字和印像鲜明、不易擦掉照片和拷贝。
（五）化工工业
大米淀粉颗粒微小，即使有微细凹凸也能很好填埋而变成平滑表面，使之具有光溜、平滑触感。另外，由于其颗粒呈角形，很少会发生像马铃薯淀粉那样脱落现象，能很好附着在人肤表面，且化妆润饰程度良好。大米淀粉较小的颗粒，有很好的分散度，可以大米淀粉为主要原料生产海轮、军舰的防腐材料和高档的涂料。
四、各项指标

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