坪山学慕斯甜点多少钱？有没有专业的培训机构介绍？我推荐金钥匙
“金钥匙”品牌为中小投zi者提供技术学xi、技术交流、技术创新的一个餐饮培训平台，我公司专注于各种特色类餐饮培训，欢迎朋友们前来考察、了解、报名、培训！全国服务热线：400-756-8288
培训项目有《奶茶培训》《甜品培训》《烧烤培训》《麻辣烫培训》《肠粉培训》《酸辣粉培训》《鸭脖培训》《万州烤鱼培训》《石锅鱼培训》《原味汤粉培训》 《炸鸡汉堡培训》《杂酱面培训》 《武汉热干面培训》 《烧鸭培训》 《油炸小吃培训》 《面食培训》 《卤菜凉拌菜培训》 《土家酱香饼培训》 《面包蛋糕培训》 《萝卜牛杂培训》 《凉皮凉面培训》 《纸上烤鱼培训》 《重庆小面培训》 《包子馒头培训》等......
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉。另外制作时最da的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
培训内容：
蛋糕胚，椰果慕斯，巧克力慕斯，草莓慕斯，双重曲，优格芝士， 栗子慕斯，安格拉斯，提拉米苏。
慕斯甜点的培训流程：
第1课；认识不同的工具与设备，了解甜点常识。
第二课；学蛋糕胚，椰果慕斯制作。
第三课；学巧克力慕斯，草莓慕斯制作。
第四课；学双重曲，优格芝士制作。
第五课；栗子慕斯，安格拉斯，提拉米苏制作’
第六课；讲解分析市场主流消费品种及产品多样化。
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实景考察、免费品尝、满意后再报名培训。不限制时间、随到随学、包学包会、学会为止。
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