呈味核苷酸二钠 食品级 现货供应

型号食品级	有效物质含量99％
产品规格1*25	品牌成谦
含量99％	执行标准国标
主要用途增味剂	CAS有
主要物质呈味核苷酸二钠

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别名：5’-核糖核苷酸二钠  
水溶性：溶于水
来源 ：由酵母所得核酸分解、分离制得 
级别：食品级
包装：1*25kg
性质： 呈味核苷酸二钠为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，鲜度大增。呈味核苷酸二钠溶于水，微溶于乙醇和乙醚。
产品用途：呈味核苷酸二钠在食品工业中，鲜味剂广泛用于液体调料，特鲜酱油，粉末调料，肉类加工，鱼类加工，饮食业等行业。
1、家庭及饮食业应用调味品菜肴及汤汁加入0.1-0.5％呈味核苷酸二钠，不但汤汁鲜，并赋予浓厚的肉香味。呈味核苷酸二钠用于烧肉，烧鸡，烧鸭，烧羊肉，卤制品，红烧鱼等的各种自制佐料汁中，加入0.5-1％的复合鲜味剂，可使佐料呈现自然味感。
2、肉类食品加工按一定比例的酵母味素，水解动物蛋白，呈味核苷酸二钠，味精，用于肉类食品中，如火腿，香肠，肉丸，肉馅等，可抑制肉类的不愉快气味，具有矫味作用，增进肉香熟成，赋予肉制品浓郁香味。
3、呈味核苷酸二钠用于各式快餐食品方便面汤料中，突出肉类香味和增强鲜味。包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

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江苏成谦生物科技有限公司
张女士
13685179006
江苏 徐州 泉山区 泉山区迎宾大道与淮塔东路交界处的蓝湾商务港（北区）B栋501室

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