滚揉机哪家好_安徽滚揉机_诸城中械机械

加工定制否	种类冰块机
品牌Bitzer/比泽尔	型号thisis型号
电压电压6466V	功率功率5806Kw
产品用途产品用途6326	产冰量产冰量4053
外形尺寸外形尺寸2324mm	包装包装8901
净重净重6693kg	适用范围茶餐厅设备
营销清仓	规格规格7302

诸城中械机械生产的真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。
1、缩短浸泡时间，猪肉滚揉机分类，大大提高工作效率。
2、调味更均匀，由于抽真空的作用，味道渗透进肉里。
3.很好的嫩化和调理作用。
4、独特的设计更利于物料的拍打，滚揉效果更佳。
5.出料方便，广西猪肉滚揉机，清洁无死角
诸城中械机械有限责任公司生产的滚揉机是通过减速机带动链条使筒体转动的，减速机用的是摆线减速机，猪肉滚揉机质量，好处是转动平稳无噪音。
真空泵跟减速机是分别控制的，真空泵是旋片式，可根据产品工艺的不同来设定抽真空的时间
滚揉机的作用的判断标准：
1、肉的柔软度：手压肉的各个部位无弹性，手拿肉条一端不能将肉条竖起，滚揉机哪家好，上端会自动倒垂下来。
2、肉块表面被凝胶物均匀包裹，肉块形状和色泽清晰可见。肌纤维破坏，明显有“糊”状感觉，但糊而不烂。
3、肉块表面很粘，将两小块肉条粘在一起，提起一块，另一块瞬间不会掉下来。
4、刀切任何一块肉，滚揉机厂家，里外颜色一致，以上情况说明滚揉机的作用效果比较好。

诸城中械机械有限公司
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